Une dose de fibres pour doper le métabolisme ?

Des rats ayant consommé des fibres fermentescibles ont évité la prise de poids liée aux régimes riches en graisses et en sucre, comme l?ont observé les chercheurs de à l'Université de Calgary.Ces fibres pourraient donc permettre de maintenir un poids convenable malgré la consommation de nourriture transformée. Les rats ont eu librement accès à de la nourriture riche en sucre et en graisses.



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